Découvrez un atelier
dédié au chocolat.
Un atelier dédié au chocolat adapté pour tous.
Une occasion de croquer dans une fève de cacao, de comprendre son cheminement et ainsi déguster chaque douceur qu'apportent les différents chocolats.
​
Je vous emmènerai dans l'histoire et le métier du maître chocolatier afin de créer vos propres pralines fourrées à ramener chez soi.
Une activité originale
L'atelier chocolat est une activité incontournable qui permet de favoriser le partage, l'échange et la convivialité entre les participants, tout en leur permettant de découvrir et d'explorer toutes les facettes du chocolat.
​
Le chocolat est un aliment qui est associé à de nombreuses émotions positives telles que la joie, la convivialité et la gourmandise, ce qui en fait un excellent vecteur de communication.
​
L'atelier permet aux participants de découvrir et d'explorer toutes les facettes du chocolat, de sa dégustation à sa fabrication, en passant par sa transformation en différentes formes et textures.
Les participants apprendront à réaliser des recettes de chocolat et à les personnaliser selon leurs goûts et leurs envies, ce qui leur permet de s'exprimer créativement et de partager leur savoir-faire.
C'est une activité qui convient à tous les âges et à tous les niveaux de compétence. Les enfants peuvent ainsi découvrir le monde du chocolat et apprendre à l'apprécier, tandis que les adultes peuvent approfondir leurs connaissances et leurs compétences en matière de chocolaterie.
​
​
Une passion
qu'il nous transmet...
Le monde du cacao et du chocolat s'est ouvert à Xavier lors d'un voyage au Mexique. Sa passion née, il s'est installé en Amérique latine pour y pratiquer le métier de chocolatier.
Maintenant riche d'une longue aventure, Xavier organise des ateliers chocolat dans toute la Belgique afin de transmettre sa passion chocolatée.
"La vie est comme le chocolat,
c'est le côté amer qui fait apprécier le sucre
